Êtes-vous un cuisinier, un chef ou un apprenti cuisinier ? Si c’est le cas, vous devez être bien équipée. Le tablier est l’un des accessoires les plus indispensables dans le monde de la cuisine. Loin d’être un simple rituel, le fait de porter un tablier pendant vos préparations est important pour garder l’hygiène et la propreté de votre travail. Mais il y a encore ceux qui doutent du fait de porter un tablier de cuisine durant les préparations. Si vous êtes l’un d’eux, voici quelques explications qui pourraient changer votre avis.

C’est à la fois un symbole et un outil

Comme tout autre métier, les cuisiniers ont aussi un code vestimentaire qui les symbolise. Si les militaires portent des uniformes et les docteurs et infirmiers portent des blouses, les cuisiniers eux portent un tablier de cuisine. Cet accessoire représente leur métier et montre leur dignité en tant que cuisinier. Ainsi, qu’ils soient professionnels ou amateurs dans le sujet, les cuisiniers doivent porter un tablier de cuisine approprié. Mais ce n’est pas tout. Pour les cuisiniers, le tablier de cuisine est un outil inséparable. Ces tabliers possèdent de nombreuses poches pour plusieurs utilités :

• C’est là qu’on met les serviettes que les chefs utilisent comme essuie-mains pendant sa préparation.
• Les cuisiniers peuvent mettre aussi les gants de cuisine dans les poches. Grâce à cette faculté, le cuisinier ne perd pas le temps et cherche le gant de cuisine pour déplacer les plats chauds.

C’est un accessoire de protection

Pendant les préparations, on doit s’attendre aux salissures. En effet, on utilise trop d’ingrédients comme les farines, sucre, œufs et beaucoup d’autres. On doit éplucher ou râper les ingrédients à utiliser. Toutes ces étapes pourraient salir vos vêtements. Imaginez un peu. Vous portez un t-shirt blanc et vous êtes en train de faire de la mayonnaise. Mais d’un coup, il y a une éclaboussure et maintenant, votre t-shirt est tacheté. Cette tache pourrait y rester pour toujours. Pour éviter cela, vous devez choisir un tablier de cuisine résistant aux tâches, comme les tabliers de cuisine cuir doux et confortables. Comme cela, au lieu de se projeter directement sur nos vêtements, les salissures et éclaboussures ne saliront que le tablier. C’est très pratique si vous êtes un cuisinier qui aime faire le va-et-vient entre la cuisine et la salle de réception.

C’est nécessaire pour préparer un plat sain

Ce n’est pas seulement votre vêtement qui est protégé quand vous portez un tablier de cuisine, mais aussi votre recette. En effet, il est possible que votre vêtement contienne des salissures ou d’autres germes provenant de l’extérieur. Mélanger avec les plats que vous préparez, cela pourrait nuire à la santé des clients. C’est fort probable pour ceux qui ont des animaux de compagnie comme les chiens ou les chats. Leur poil est volatile et pourrait s’attacher aux vêtements. Mais grâce aux tabliers, ces germes ne pourront pas se projeter sur les ingrédients. Et le plus agréable, c’est que les convives seront rassurés en vous voyant porter un tablier pendant vos préparations.